Normandie Camembert : l’aire encore en consultation

La date limite de la consultation publique définissant la nouvelle aire géographique élargie pour la production de lait sous appellation d’origine protégée camembert de Normandie, fixée au 9 septembre, est bientôt atteinte. Jusque-là, il est encore possible pour les producteurs de demander l’introduction de leur commune dans la zone définie par le cahier des charges. La nouvelle aire propose une ouverture en Seine-Maritime, mais qui reste timide.